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by 忠犬ハチ公  at --:-- |  スポンサー広告 |   |   |  page top ↑

けんぞう@永平寺 福井

白山登山の帰りは蕎麦
福井といえば、辛味大根おろし蕎麦かな?ということで
ランキング上位の『けんぞう』へ

普通のおろし蕎麦と辛味大根おろし蕎麦とを
悩みに悩んで…四人で八合の蕎麦を注文しました
五合蕎麦2500円を一合ずつ500円で足すことができるの
20090713122618

これなら、おろし蕎麦も、辛味大根おろし蕎麦も
両方食べることができるのだ(^-^)V

大きなザルに八合
九つに分かれているので、八人で分けずらい?!(笑)

まずは何もつけずに蕎麦を
20090713122626

夏なので、蕎麦の香りは少ないけど
コシはなかなかイイ感じ

次は辛味大根の汁につけて…辛ぁ~いっ
夏のうだる暑さに爽やかな辛さだった

次に辛味大根に醤油を入れて…ふぅむ、これが福井蕎麦なのね
蒸し暑い夏にいくらでも食べられそう

次はおろし蕎麦
20090713122635
蕎麦に大根おろし入りツユをタップリかけて
鰹節を乗っけて…いっただっきまぁ~すっ♪

こちらは凄くマイルド
これもいくらでも食べられそうかな?

量的には三合か四合くらいいきたいところだけど
次回は福井の蕎麦めぐりをしたくなっちゃいました味でした

次は秋の新蕎麦の季節に来たいなぁ~
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テーマ: うどん・そば -  ジャンル: グルメ
by 忠犬ハチ公  at 12:26 |  食べ歩き |  comment (0)  |  trackback (0)  |  page top ↑
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